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市市場監督管理局“三個著力”確保夏季食用農產品質量安全 
來源:市市場監督管理局 時間:2019-07-15 15:05 [ ] 瀏覽次數: [ 收藏]
 

  針對夏季食用農產品流轉快、易腐爛、溯源難的特性,市場監管部門從銷售、儲存、使用環節入手,強化源頭管理、過程管控、辦法創新,確保了全市夏季食品質量安全穩定。

  一是著力提升菜市場長效管理水平。推動菜市場管理考評列入全市為民服務“十件實事”,印發《鎮江市主城區菜市場長效管理考評辦法(試行)》,并將該項工作作為各區高質量發展綜合考核共性指標。通過第三方專業測評機構開展月度考評、季度考核,印發《主城區菜市場長效管理考評情況通報》2份,督促5個區(管委會)14個街道43家菜市場按時完成月度自評。確定48個市場及便民臨時市場作為重點目標,組建5個集貿市場督導小組和1個綜合協調組,按每周不少于3天進行現場督導,已下發整治交辦單157份,召開督導工作例會5次。

  二是著力推進“三小店”提檔升級。成立兩個食品安全督查組,督導41條街道,957家餐飲店,發放餐飲服務單位餐飲具消毒記錄和從業人員“五病”調離制度及記錄表各500份。注重示范引領,召開全市農貿市場食品安全管理經驗交流會暨流通環節食品安全示范創建推進會,確保全年培育示范超市12家、規范化市場8家、農村(社區)示范店100家。

  三是著力完善“你點我檢”體系。加強機制建設,定方案,明標準,抓督查、季通報,有效促進經費投入和能力提升。全市8個轄市區建立快檢中心,部分地區購置快檢車,結合食品安全快速檢測信息系統運用,快速檢測食用農產品質量情況,全市開展快檢25001批次,發現疑似問題樣品122批次。

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